【小儿益智补脑黑芝麻粥的做法】黑芝麻富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等，对儿童的智力发育和身体健康有积极作用。因此，制作一款适合儿童食用的“小儿益智补脑黑芝麻粥”是非常值得推荐的。以下是对这款粥的详细做法总结。
一、
黑芝麻粥是一种简单又营养丰富的辅食，特别适合3岁以上的儿童食用。它不仅有助于增强记忆力，还能促进骨骼发育。制作时可以选择将黑芝麻炒熟后磨成粉，再与大米一起熬煮，这样更易消化吸收。此外，可根据口味加入适量的红枣或蜂蜜，提升口感与营养价值。在制作过程中需要注意火候控制，避免粥太稠或太稀，同时确保黑芝麻充分研磨，以免影响营养吸收。
二、做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 黑芝麻50克、大米50克、清水适量、可选：红枣3-5颗、蜂蜜少许 |
| 2. 处理黑芝麻 | 将黑芝麻放入锅中，小火炒香（约5分钟），炒至香味四溢即可取出 |
| 3. 磨碎黑芝麻 | 将炒好的黑芝麻用搅拌机或研磨工具磨成细粉 |
| 4. 熬制粥底 | 大米洗净后加水煮沸，转小火慢煮约20分钟至米粒软烂 |
| 5. 加入黑芝麻粉 | 将磨好的黑芝麻粉加入粥中，继续煮5-10分钟，搅拌均匀 |
| 6. 调味（可选） | 根据需要加入红枣或少量蜂蜜调味，搅拌均匀即可 |
| 7. 盛出食用 | 粥呈浓稠状，温度适宜后即可喂食儿童 |
三、注意事项
- 黑芝麻不宜过量，每日建议不超过10-15克；
- 初次尝试时可从少量开始，观察孩子是否有过敏反应；
- 若孩子牙口未完全发育，可适当减少黑芝麻粉的用量；
- 建议每天早晚各一次，长期坚持效果更佳。
通过以上步骤，家长可以轻松在家为孩子制作出营养丰富、易于消化的“小儿益智补脑黑芝麻粥”，帮助孩子健康成长，提高学习能力。